Gofrownica bąbelkowa posiada żeliwną płytę grzewczą z powłoką nieprzywierającą. Konstrukcja zapewnia równomierne podgrzewanie obu stron wafla. Mechanizm obrotowy 180 stopni umożliwia równomierne gotowanie. Urządzenie jest wyposażone w pokrętła do regulacji temperatury od 30℃ do 572℃ oraz czasu do 5 minut. Korpus wykonany ze stali nierdzewnej przeznaczonej do kontaktu z żywnością. Może być stosowana do przygotowywania różnych potraw, takich jak panini czy ciastka.