Komora wyrastania chleba o pojemności 40 litrów pozwala na przygotowanie większych ilości ciasta jednocześnie. Możliwe do obserwacji przezroczyste okno ułatwia kontrolę procesu fermentacji. Urządzenie obsługuje blachy do pieczenia i inne narzędzia bez potrzeby przestawiania. Posiada możliwość kontrolowania wilgotności, temperatury i czasu w zakresie od temperatury pokojowej do 24-50°C.
